Hôm nay mình tiếp tục giới thiệu cho các bạn danh sách hơn 100 từ vựng tiếng Trung chủ đề các món ăn thường gặp, để giúp các bạn có thể tự tin giới thiệu với người Trung Quốc về cá món ăn, đặc sản Việt Nam cũng như đi du lịch Trung Quốc và thưởng thức các món ngon nổi tiếng nhé. 

Chúc các bạn học tiếng Trung vui vẻ.

• Các món ăn Việt Nam, Trung Quốc thường gặp

Bít- tết 牛排 Niúpái

KFC   肯德基 kěn dé jī

Mì ăn liền 方便面 Fāng biàn miàn

Hamburger 汉堡包 Hàn bǎo bāoSandwich 三明治 Sān míng zhì

Bún cá 鱼米线 Yú mǐxiàn

Bánh mì 面包 Miàn bāo

Bánh bao 包子 Bāozi

Bánh mì trứng 越南面包和鸡蛋 Yuènán miànbāo hé jīdàn

Sữa chua 酸奶 Suān nǎi

Bánh trôi, bánh chay 汤圆 Tāng yuán

Bánh cuốn 卷筒粉 Juǎn tǒng fěn

Bánh rán 炸糕 Zhàgāo

Bún riêu cua 蟹汤米线 Xiètāng mǐxiàn

Trứng vịt lộn  毛蛋 Máodàn

Bánh chuối 香蕉饼 Xiāngjiāobǐng

Bún ốc   螺蛳粉 Luósīfěn

Xôi 糯米饭 Nuòmǐfàn

Bún chả 肉米线 Kǎoròu mǐxiàn

Cơm rang 炒饭 Chǎofàn

Bánh mỳ kẹp thịt 越南面包和肉 Yuènán miànbāo héròu

Sữa tươi 鲜奶 Xiān nǎi

Bún 米粉 Mǐ fěn

Cơm thịt bò xào 炒牛肉饭 Chǎo niúròu fàn

Cơm thịt đậu sốt cà chua 茄汁油豆腐塞肉饭 Qiézhīyóu dòufusāiròufàn

Chè 糖羹 Táng gēng

Bánh tráng 薄粉 hay 粉纸 Báofěn hay fěn zhǐ

Cá sốt cà chua 茄汁烩鱼/西红柿烩鱼丝 Qiézhīhuìyú/xīhóngshì huì yúsī

Chè chuối 香蕉糖羹 Xiāng jiāo táng gēng

Mì quảng 广南米粉 Guǎng nán mǐfěn

Mì sợi 面条 Miàn tiáo

Hồng Trà 红茶 Hóng chá

Nộm rau củ 凉拌蔬菜 Liáng bàn shūcài

Nộm bắp cải 凉拌卷心菜 Liángbàn juǎnxīncài

Nem cuốn, chả nem 春卷 chūn juǎn

Phở cuốn 越式春卷 yuè shì chūn juǎn

Phở bò 牛肉粉  Niú ròu fěn 

Phở 河粉 Hé fěn

Phở gà 鸡肉粉/ 鸡肉粉丝汤 Jīròu fěn/ jīròu fěnsī tāng

Ruốc 肉松 Ròu sōng

Sườn xào chua ngọt 糖醋排骨 Táng cù páigǔ

Trà sữa Trân trâu 珍珠奶茶。 zhēnzhū nǎi chá

Cơm rang 炒饭 Chǎofàn

Xôi 糯米饭。 Nuòmǐ fàn

Mì vằn thắn(hoành thánh) 馄饨面 Húntún miàn

Trứng ốp la     煎鸡蛋 Jiān jīdàn

Nộm dưa chuột 凉拌黄瓜 Liáng bàn huángguā

Trà chanh 柠檬绿茶 Níng méng lǜchá

Sinh tố dưa hấu 西瓜汁 Xīguā zhī

Tào phớ 豆腐花 Dòufu huā

Sữa đậu nành 豆浆 Dòujiāng

Quẩy   油条   Yóutiáo

Canh sườn 排骨汤, Páigǔ tāng

Canh bí đao 冬瓜汤 Dōngguā tāng

Đồ nướng 烧烤 Shāo kao

Cơm trắng 白饭, 米饭 báifàn,mǐfàn

Các loại Canh 汤类 tāng lèi

Các món thanh đạm 清淡口味 qīng dàn kǒuwèi

Các loại mì 面食 miàn shí

Món cải rổ xào 白灼菜心 bái zhuó càixīn

Xà lách xào dầu hào 蚝油生菜 háoyóu shēngcài

Rau cần xào đậu phụ 芹菜炒豆干 qíncài chǎo dòugān

Tôm lột vỏ xào 龙井虾仁 lóng jǐng xiārén

Món trứng phù dung 芙蓉蛋 fúróng dàn

Món bắp xào 青椒玉米 qīng jiāoyùmǐ

Súp cá viên 鱼丸汤 yú wán tāng

Món cơm chan súp 汤饭, 泡饭 tāngfàn, pàofàn

Món đậu phụ sốt tương 豆腐脑 dòu fǔ nǎo

Mì qua cầu   过桥米线 guò qiáo mǐxiàn

Bánh cuốn 肠粉 cháng fěn

Bánh tét 粽子 zòng zi

Món há cảo chiên 锅贴 guō tiē

Bánh bao nhân thịt, nhân rau củ 肉包菜包 ròu bāo cài bāo

Cơm chiên trứng 蛋炒饭 dàn chǎofàn

Bánh bao chiên 生煎包 shēng jiān bāo

Bánh kẹp hành chiên 葱油饼 cōng yóu bǐng

Bánh trứng 鸡蛋饼 jīdàn bǐng

Bánh mì sandwich 肉夹馍 ròu jiā mó

Cháo trắng  白粥/ 清粥/ 稀饭 báizhōu/ qīngzhōu/ xīfàn

Cháo lòng 及第粥 jídì zhōu

Cháo hải sản 艇仔粥 tǐng zǎi zhōu

Lẩu uyên ương  鸳鸯火锅 yuān yāng huǒ guō

Lẩu cay malatang  麻辣烫 málàtàng

Canh cà chua nấu trứng 番茄蛋汤 fānqié dàn tāng

Canh su hào nấu thịt bằm 榨菜肉丝汤 zhàcài ròusī tāng

Canh chua cay 酸辣汤 suānlà tāng

Súp bún tàu nấu với cải chua 酸菜粉丝汤 suāncài fěnsī tāng

Canh đậu nành nấu sườn non 黄豆排骨汤 huáng dòu pái gǔ tāng

Mì thịt bò(mì kéo) 牛肉拉面 niúròu lāmiàn

Mì có nước sốt đậm đặc 打卤面 dǎlǔ miàn

Mì sốt dầu hành 葱油拌面 cōng yóu bàn miàn

Mì nấu với cải chua cùng thịt bằm 雪菜肉丝面 xuě cài ròusī miàn

Mì xào dầu hào 蚝油炒面 háo yóu chǎo miàn

Phở xào thịt bò 干炒牛河粉 gān chǎo niú héfěn

Xôi gấc 木整糯米饭 mù zhěng nuòmǐ fàn：

Xôi xéo 绿豆面糯米团 lǜdòu miàn nuòmǐ tuán

Bánh mì trứng 面包和鸡蛋 miàn bāo hé jīdàn

Bánh mì thịt 面包和肉 miàn bāo hé ròu

Bánh trôi bánh chay 汤圆 tāngyuán

Bánh cốm 片米饼 piàn mǐ bǐng

Bánh dẻo 糯米软糕 nuòmǐ ruǎn gāo

Cơm nguội 剩饭 shèng fàn

Nộm 凉拌菜 liáng bàn cài

Sữa chua 酸奶 suān nǎi

Sữa tươi 鲜奶 xiān nǎi

Bánh bao 包子 bāo zi

Mì tôm 方便面 fāng biàn miàn

Tào phớ 豆腐花 dòufu huā

Bánh chưng 粽子 zòng zi

Bánh tét 粽子 zòngzi

Món há cảo chiên 锅贴 guōtiē

Xíu mại 烧卖 shāo mài

Bánh bao không nhân 馒头 mán tou

Bánh bao nhân thịt, nhân rau củ 肉包/ 菜包 ròubāo / càibāo

Cơm chiên Dương Châu 扬州炒饭 yáng zhōu chǎofàn

Bánh bao chiên 生煎包   shēn gjiān bāo

Bánh kẹp hành chiên 葱油饼 cōng yóu bǐng

Bánh trứng 鸡蛋饼 jīdàn bǐng

Bánh mì sandwich theo phong cách Trung Quốc  肉夹馍 ròu jiā mó

Xà lách xào dầu hào蚝油生菜 háoyóu shēng cài

Rau cần xào đậu phụ 芹菜炒豆干 qíncài chǎo dòugān

Tôm lột vỏ xào 龙井虾仁 lóng jǐng xiārén

• Tên các loại bánh trong tiếng Trung

Bánh rán 煎饼 jiān bing

Bánh tráng 薄饼 báo bǐng

Ổ bánh mỳ 面包卷 miàn bāo juàn

Bánh hamburger 牛肉饼 niúròu bǐng

Bánh quế 华夫饼 huá fū bǐng

Banh cam vòng 炸面卷 zhá miàn juǎn

Bách bích quy 饼干 bǐng gān

Bánh su 泡夫 pào fū

Bánh trung thu 月饼 yuèbǐng

Ổ bánh mỳ pho mát 奶酪面包卷 nǎilào miànbāo juàn

Cây xúc xích 香肠肉卷 xiāngcháng ròu juàn

Bánh có nhân 馅饼 xiàn bǐng

Bánh nhân thịt 肉饼 ròu bǐng

Bánh su kem 奶油泡夫 nǎiyóu pào fū

Bánh xếp mặn 烙饼 lào bǐng

Bánh gừng 姜饼 jiāng bǐng

Bánh cuộn bơ 奶油卷 nǎiyóu juǎn

Bánh kẹp thịt (hot dog) 热狗 règǒu

Bánh Madeira (bánh truyền thống của Anh) 马德拉蛋糕 mǎ dé lā dàngāo

Bánh cracker kem 奶油梳打饼干 nǎiyóu shū dǎ bǐnggān

Bánh quy giòn 脆饼干 cuì bǐng gān

Bánh quy ngọt 曲奇饼, 甜饼干 qū qí bǐng, tián bǐnggān

Bánh sừng bò 羊角面包 yángjiǎo miànbāo

Cheeseburger (bánh mỳ mềm nhân thịt băm và pho mát) 吉士汉堡 jí shì hànbǎo

Bánh xốp sôcôla 巧克力酥 qiǎo kèlì sū

Bánh xốp sôcôla bơ 巧克力奶油酥 qiǎo kèlì nǎiyóu sū

Ổ bánh mỳ dài 棒状面包卷 bàng zhuàng miànbāo juàn

Ổ bánh mỳ café 咖啡面包卷 kāfēi miàn bāo juàn

Bánh quế, bánh thánh 华夫饼干 huá fū bǐng gān

Bánh mỳ tròn nhỏ 小圆面包 xiǎo yuán miànbāo

Bánh mỳ khô 面包干 miànbāo gān

Bánh mỳ đen 黑面包 hēi miàn bāo

Bánh mỳ kẹp xúc xích nóng 红肠面包 hóng cháng miàn bāo

Bánh mỳ trắng 白面包 bái miànbāo

Bánh mỳ bagel (bánh mỳ hình khoanh tròn, có phết thêm pho mát, bơ của bang Philadelphia) 百士卷 bǎi shì juǎn

Bánh mỳ batoong 短棍面包 duǎn gùn miànbāo

Bánh mỳ bơ 奶油面包 nǎiyóu miànbāo

Bánh mỳ lên men tự nhiên 自然发酵面包 zìrán fāxiào miànbāo

Bánh mỳ kiểu Pháp 法式小面包 fà shì xiǎo miànbāo

Bánh quy kẹp bơ 奶油夹心饼干 nǎiyóu jiāxīn bǐnggān

Bánh quy sôcôla 巧克力饼干 qiǎo kèlì bǐnggān

Bánh quy mùi rượu 酒香饼干 jiǔ xiāng bǐnggān

Bánh quy thập cẩm 什锦饼干 shíjǐn bǐng gān

Bánh quy nước gừng brandy 白兰地姜汁饼干 báilándì jiāng zhī bǐnggān

Bánh ga tô 蛋糕 dàn gāo

Bánh ga tô kem 冰淇淋蛋糕 bīng qílín dàngāo

Bánh ga tô tầng 夹层蛋糕 jiācéng dàngāo

Bánh ga tô hạnh nhân 果仁蛋糕 guǒ rén dàngāo

Bánh ga tô hình cây 树形蛋糕 shù xíng dàngāo

Bánh ga tô nhân hoa quả 水果蛋糕 shuǐ guǒ dàngāo

Bánh ga tô café 咖啡糕 kāfēi gāo

Bánh ga tô nhân hạt dẻ 栗子蛋糕 lìzǐ dàn gāo

Học tiếng Trung tại Hà Nội cùng Nguyên Khôi HSK.

Chúc các bạn học tiếng Trung vui vẻ.